Электронная библиотека нормативных документов по пожарной безопасности


Помещения предприятий общественного питания



страница643/932
Дата09.07.2018
Размер28.5 Mb.
ТипЗакон
1   ...   639   640   641   642   643   644   645   646   ...   932
Помещения предприятий общественного питания
2.48. Предприятия общественного питания следует проектировать с учетом возможности использования их как общих объектов для групп предприятий, размещаемых в городской застройке или населенных пунктах с учетом организации обслуживания населения.

2.49. При проектировании производственных предприятий должны быть предусмотрены столовые, рассчитанные на обеспечение всех работающих предприятий общим, диетическим, а по специальным заданиям— лечебно-профилактическим питанием.

При численности работающих в смену более 200 чел. следует предусматривать столовую, работающую, как правило, на полуфабрикатах1, до 200 чел.— столовую-раздаточную.

При численности работающих в смену менее 30 чел. вместо столовой-раздаточной допускается предусматривать комнату приема пищи.

_________

1При обосновании допускается предусматривать столовые, работающие на сырье.
2.50. При столовой, обслуживающей посетителей в уличной одежде, следует предусматривать вестибюль с гардеробной уличной одежды, число мест в которой должно быть равно 120 % числа посетителей в уличной одежде.

2.51. Число мест в столовой следует принимать из расчета одно место на четырех работающих в смене или наиболее многочисленной части смены (см. п.2.2). В зависимости от требований технологических процессов и организации труда на предприятии число мест в столовых допускается изменять.

2.52*. Площадь комнаты приема пищи следует определять из расчета 1 м2 на каждого посетителя, но не менее 1,65 м2 на инвалида, пользующегося креслом-коляской, но не менее 12 м2. Комната приема пищи должна быть оборудована умывальником, стационарным кипятильником, электрической плитой, холодильником. При числе работающих до 10 чел. в смену вместо комнаты приема пищи допускается предусматривать в гардеробной дополнительное место площадью 6 м2для установки стола для приема пищи.


Каталог: files
files -> Методические рекомендации о действиях судебного пристава-исполнителя при исполнении исполнительных документов о взыскании алиментов, возмещении вреда, причиненного здоровью, либо возмещении вреда лицам
files -> Федеральной службы судебных
files -> Настоящие методические рекомендации разработаны для студентов «Ростовского государственного университета путей сообщения» (ргупс)
files -> Рабочая программа рассчитана на 02 часа (3 часа в неделю). В рабочей программе предусмотрено контрольных работ


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   639   640   641   642   643   644   645   646   ...   932

Похожие:

Электронная библиотека нормативных документов по пожарной безопасности iconТелефонный справочник
Требования нормативных документов к разработке декларации пожарной безопасности
Электронная библиотека нормативных документов по пожарной безопасности iconМетодические рекомендации по разработке декларации пожарной безопасности
Декларация пожарной безопасности введена для повышения уровня ответственности собственника в целях обеспечения пожарной безопасности...
Электронная библиотека нормативных документов по пожарной безопасности iconМетодика разработки декларации пожарной безопасности
Декларант в рамках реализации мер пожарной безопасности в уведомительном порядке должны представлять декларацию пожарной
Электронная библиотека нормативных документов по пожарной безопасности iconМетодические рекомендации по пожарной безопасности. Документы, регламентирующие вопросы обеспечения пожарной безопасности в структурных подразделениях Администрации города Омска
Требования к содержанию Положения о структурном подразделении Администрации города Омска (департаменте, управлении, отделе) и должностным...
Электронная библиотека нормативных документов по пожарной безопасности icon"Методические рекомендации по разработке декларации пожарной безопасности" утв. Мчс россии
Декларирование пожарной безопасности форма оценки соответствия, в результате
Электронная библиотека нормативных документов по пожарной безопасности iconПеречень нормативных документов по пожарной безопасности, подлежащих применению при проведении проверок надзорными органами мчс россии Для объектов защиты
Для объектов защиты, которые были введены в эксплуатацию либо проектная документация на которые была направлена на экспертизу до...
Электронная библиотека нормативных документов по пожарной безопасности iconМетодические рекомендации о пожарной безопасности в образовательных организациях
...


База данных защищена авторским правом ©metodir.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница